今夕は久方ぶりに，昔お世話になった先生をお訪ねし，夕食をご一緒しました。久しぶりの廻らない寿司^^。素晴らしいですね，和食の造形美は。素材を生かした一期一会の美。御年75歳。当方51歳。しゃべった時間は4時間半。昔と変わらず，絶えることなく，二人…