昨日は都内で，朝から夕刻まで，文科省関連の会議とお仕事。朝9時半から午後6時まで。疲れ切った頭を，一緒にお仕事する，工学他分野の先生方と，和風レストラン「ほっこり霞ヶ関店」で癒しました。写真後半に漬け物が出てきます。そのおいしいこと。お新香…

友人からFB上で教えてもらった本「介護されたくないなら粗食はやめなさい ピンピンコロリの栄養学」のカスタマーレビュー（最も参考になった）に下記のようなフレーズがありました。> 「若い時から日本人より肉をよく食べるアメリカ人が、なぜ日本人より短命…